Door de roestvrijstalen constructie van deze machinelijn kan het werkblad ook worden gebruikt voor de bereiding van voedsel. Hierdoor neemt de machine in een drukke omgeving geen kostbare ruimte in.
De machines zijn verkrijgbaar met ingebouwde deuren of laden, of een combinatie van beide. Dit verhoogt de flexibiliteit en de toepassingsmogelijkheden van de unit, die daardoor geschikt is voor een groot aantal omgevingen.
Doordat het temperatuurbereik bij de koelkasten tussen +12°C en -6°C ligt en bij de vriezers tussen -7°C en -25°C, kan een afzonderlijke unit worden gebruikt voor diverse opslagdoeleinden, afhankelijk van veranderende eisen of seizoensaanpassingen in het menu. De koelers en vriezers zijn aan de voorzijde voorzien van een gemakkelijk te reinigen luchtfilter, een door Hoshizaki geïnitieerd concept, en daardoor zijn ze buitengewoon efficiënt in onderhoud en energieverbruik.
De compressorconstructie is eenvoudig bereikbaar en kan uit de machine worden verwijderd. Dit vergemakkelijkt onderhoudswerkzaamheden en daarmee bespaart u kosten.
De units worden op verzoek geleverd met wielen (zwenkwielen), waardoor ze gemakkelijk kunnen worden verplaatst bij schoonmaakwerkzaamheden of voor een gewijzigde opstelling van uw apparatuur.
Dankzij de energiezuinige gelijkstroomventilator (80% efficiënter dan een wisselstroomventilator) is de hoeveelheid energie die de machine verbruikt aanmerkelijk lager en dat is goed voor het milieu.
